Domingo 29 de marzo ¡feliz primavera!

Después del parón  invernal, parón técnico, pues la lancha de AMIGOS DEL BUCEO  dejó de existir y la de POLITSUB  estaba en "faenas de mantenimiento", esta es la primera salida de la temporada
de los clubes valencianos PIRATA DRAKE, AMIGOS DEL BUCEO Y MALDIVAS.
Sinergia total ente los clubes deportivos, y la escuela de buceo profesional POLITSUB

En aguas cercanas a Valencia, día esplendido, soleado, mar en calma, viento cero y aguas tipo SANTA CATALINA  osea chocolate puro, muy poca visibilidad y a 12ºC, secos y semi-secos empleándose a fondo, la primavera estaba arriba, solo arriba.

OTRO DOMINGO DE INVIERNO SIN BUCEAR

Espero el próximo domingo, comer un bocadillo o unas barritas energéticas, sentado en la borda, en demanda de puerto. Pero habiendo buceado.
Hoy, con la galerna que nos está cayendo encima, mi único remedio ha sido "meterme en el lab." de el CLUB GASTRONÓMICO ISOLA DE SANTORINI, e improvisar esto.
Va por vosotros, amigos y amigas del buen yantar.

Empezamos pochando unas verduras en aceite suave, de oliva pero suave

                                            entran los "frutos de mar"

                                              por último, el pescado

                                                        emplatado

                                        Al final usé palillos orientales

                                       Nos vemos en .... La Marina Real