OTRO DOMINGO DE INVIERNO SIN BUCEAR

Espero el próximo domingo, comer un bocadillo o unas barritas energéticas, sentado en la borda, en demanda de puerto. Pero habiendo buceado.
Hoy, con la galerna que nos está cayendo encima, mi único remedio ha sido "meterme en el lab." de el CLUB GASTRONÓMICO ISOLA DE SANTORINI, e improvisar esto.
Va por vosotros, amigos y amigas del buen yantar.

Empezamos pochando unas verduras en aceite suave, de oliva pero suave

                                            entran los "frutos de mar"

                                              por último, el pescado

                                                        emplatado

                                        Al final usé palillos orientales

                                       Nos vemos en .... La Marina Real